Monthly Archives: april 2014

Kycklingbuljong

  Som ni alla redan säkert vet om ni följer denna blogg, så gillar jag att ta till vara på allt och slänga så lite som möjligt. Dels för miljöns skull och samtidigt för att det är väldigt kul att försöka ta till vara på så mycket möjligt av råvarorna. När jag köper kyckling köper jag nästan alltid hela kycklingar, [...]

By |2018-10-31T13:43:25+00:00april 30th, 2014|Blogg, Kyckling & fågel, Matsvinnet, Recept, Sås & salsa|0 Comments

Fishcakes med dillmajonnäs

  Igår åt vi ugnsbakad sejrygg här hemma och då vi fick lite över så blev det ett perfekt tillfälle att fortsätta min kampanj mot matsvinnet här på bloggen. Tillagad överbliven fisk tillsammans med lite kokta överblivna potatisar är nämligen perfekt för att göra goda fishcakes på. Och visst goda blev dem, så istället för [...]

Äppelgelé med smak av rosmarin och lagerblad

  Som ni säkert redan har förstått så brinner jag för mat som är lagad från grunden och gillar att stå och experimentera fram nya spännande recept. Då jag även gillar att ta vara på allt och slänga så lite som möjligt vill jag idag  bjuda på ett väldigt enkelt och gott recept på en [...]

By |2018-10-31T14:03:15+00:00april 9th, 2014|Blogg, Matsvinnet, Recept, Sylt & Gelé|0 Comments

Kycklingwraps på Libabröd med tzatziki

  Jag tyckte mitt förra inlägg om mat på överblivna rester från andra måltider blev så bra, så bestämde mig för att fortsätta med detta tema här på bloggen. Så det kommer att komma upp här med jämna mellanrum. Hoppas många kan inspireras av detta och att det i sin tur kan få er läsare [...]