Chiapudding eller chiagröt som det också kallas, har blivit en riktig hälsotränd nu i dessa hälsotider och tack vara chiafröets anonyma smak kan den nästan användas till vad som helst. Chiafröet är ett riktigt hälsofrö och kommer ursprungligen från Mexico och har använts sedan urminnes tider av aztekerna. Det är fullproppat av näring och är speciellt [...]
Nu när sommarvärmen och de svenska jordgubbarna äntligen är här, så är det gott och svalkande med lite glass ibland och varför inte en härlig jordgubbsglass gjord på äkta ekologisk grädde och nyplockade svenska jordgubbar. Som jag skrivit om här tidigare så är glassen vi köper i affären ofta något helt annat än glass [...]
Är du lite som jag, lite ute i sista minuten med midsommarsillen, varför då inte testa min goda rabarbersill med smak av citron och långpeppar, fantastisk god sill och en sill att tycka om för den lite mer sillovane personen. Rabarber innehåller en väldigt behaglig syra och tillsammans med citrongräs och färsk citron så ger [...]
Så här i midsommartider så blir det ofta mycket sill med nubbe, men vill man håla sig vaken och pigg hela den ljusa midsommarnatten, kanske det passar bättre att njuta av något alkoholfritt och varför inte en frisk rabarbersoda en soda med en lite mer vuxen smak. Idag finns det en hel uppsjö av [...]
Vegetarisk mat är något som oftast är väldigt underskattat och personligen äter jag det väldigt ofta. Igår lagade jag för första gången quinoabiffar vilket var en väldigt trevlig smakupplevelse. Basen i dessa biffarna utgörs av quinoa och mandelmjöl. Quinoa är ett väldigt hälsosamt ört, som är besläktad med rödbetan och spenat. Även om quinoa innehåller [...]
