Monthly Archives: september 2015

Kanelbullar på surdeg

  Nu till helgen är det kanelbullens dag, en dag för att fira ett så klassiskt svenskt bakverk som kanelbullen. Kanelbullens dag har firats varje år den 4 oktober sedan 1999 och varför inte testa att baka denna bulle på surdeg i år. När man först börjar baka med surdeg så finns det sällan någon återvändo [...]

By |2018-05-10T12:18:13+00:00september 30th, 2015|Bakverk, Blogg, BRÖD, Recept, Sötebröd|0 Comments

Pasta Norma, en snabb och enkel pasta!

  Pasta Norma är en pasta jag gärna lagar när jag har väldigt ont om tid. Den är väldigt god och går väldigt snabbt att svänga ihop. Det är även en pasta som går väl hem hos barnen, iallafall hos mina och bäst om jag även mixar såsen. Pasta Norma är en klassisk pastarätt på [...]

By |2018-05-10T12:21:18+00:00september 26th, 2015|Blogg, Middagstips, Recept, Sallad, Vegetariskt|0 Comments

Mustig chili con carne med chipotle rostad paprika

  En riktig god chili con carne får  gärna koka länge, för att få den där djupa och mustiga smaken. Det är också viktigt att ha fina råvaror, såsom ett bra kött av god kvalitet, i min chili har jag valt att använda mig av ett ekologiskt och närproducerat högrev, som jag grovmalt på köttkvarnen. [...]

By |2018-05-10T12:24:03+00:00september 20th, 2015|Blogg, Kött, Middagstips, Recept|1 Comment

Lins och kikärtsgratäng med kesella och basilika

  Många är skeptiska till att äta vegetariskt men ofta ändrar de uppfattning när de väl smakat. Speciellt denna goda lins och kikärtsgratäng med kesella och basilika. Som är en väldigt bra rätt för den som inte är så van vid vegetarisk mat. Vi äter mer och mer kött i världen och i framtiden kommer det bli [...]

By |2018-05-10T12:26:52+00:00september 16th, 2015|Blogg, Hälsosamma, Middagstips, Recept, Vegetariskt|0 Comments

Mandelbullar på surdeg med smak av långpeppar

  Att baka med surdeg är både hälsosammare och roligare än att baka med jäst och dessa mandelbullar med smak av långpeppar är verkligen något jag kan rekommendera. Att baka med surdeg är något jag tycker fler ska testa på, det gör både bakningen roligare och godare. Surdeg har även en hälsosam effekt på oss, då [...]

By |2018-05-10T12:30:48+00:00september 13th, 2015|Bakverk, Blogg, Recept, Sötebröd|0 Comments

Lyxiga chokladbollar

  Det finns väldigt många olika recept på Chokladbollar och bara här på min blogg finns det redan tre stycken sedan tidigare. Men egentligen är de flesta recept på chokladbollar inga riktiga chokladbollar, då de inte innehåller någon choklad, det gör däremot detta receptet. En lite lyxigare chokladboll helt enkelt!  Chokladboll är egentligen ett lite [...]

By |2018-05-10T12:34:18+00:00september 11th, 2015|Bakverk, Blogg, DESSERTER, Godis, Recept|0 Comments

Bulgursallad med rostad blomkål och lök

  Även om vi nu går mot höst, så kan det fortfarande vara fina dagar, då man vill bevara sommarkänslan lite till, som med denna goda bulgursallad som jag serverade tillsammans med grillad kyckling och tzatziki. Denna bulgursallad eller wok om du hellre vill kalla det för det, är väldigt enkel att göra och går även [...]

By |2018-05-12T20:31:09+00:00september 6th, 2015|Blogg, Hälsosamma, Middagstips, Recept, Sallad, Vegetariskt|0 Comments